В магните дурят народ

Если есть фотодоказательства, то можно в течение трех лет оформить письменную претензию и направить ее руководителю магазина, где, помимо своего имени, изложить суть жалобы и предъявить свои требования. Во-первых, вы имеете право потребовать возврата денежных средств. Во-вторых, вам могут возместить моральный ущерб (сумму вы указываете сами). В-третьих, вы можете вынести какие-то свои предложения по поводу организации дальнейшей работы магазина, чтобы больше не возникало подобных ситуаций. Также в претензии можно указать срок, в течение которого вы ждете ответ на нее (например, 5 рабочих дней). Если ответа нет, то смело направляйте свою претензию с фотографиями в Роспотребнадзор либо сразу обращайтесь в суд.

Подробную инфу Вам может предоставить комитет или занимаемый его полномоция орган по защите прав потребителей.
А вообще если не хотите быть обманутыми - изучайте закон

Продавец обязан продать товар по той цене которая указанна на ценнике. Будет время обязательно задрочу кассира. Запарили они сыр дороже продавать. Резать они его успевают, а ценники менять нет.