Это приспособление может показаться замысловатым хирургическим инструментом или подставкой под салфетки. На самом же деле это настоящая русская редисочница.
Во второй половине 19 века в некоторых дворянских домах редиска была очень популярна. Для их поедания существовал определённый этикет. Чтобы не копаться пальцами в вазочке с редиской, выручал специальный инвентарь с подставкой для плодов разного калибра.
Особенно обожал эту неприхотливую закуску русский писатель Мамин-Сибиряк, поэтому на его столе всегда стояла редисочница. "После завтрака из великолепных рябчиков и редиски мы отправлялись с Рубцовым на прииск" - так описывал свою страсть Дмитрий Наркисович в рассказе "Первые студенты".