70 процентов мёда в России - фальсификат. Чаще всего в мед добавляют глюкозно-фруктовый сироп, чтобы увеличить объем. Также распространена практика, когда неверно указывают сорт или место происхождения меда. Именно поэтому, по мнению экспертов, лучший способ купить качественный мед — приобретать его у знакомого пчеловода или прямо на пасеке.
В Союзе пчеловодов уверены: есть единственный способ борьбы с медовым контрафактом — ужесточить наказания за подделку и продажу «неправильного» меда. Депутаты это мнение разделяют и разрабатывают законопроект об ужесточении наказаний за фальсифицированный мед.