Вырезали свиней? Индюки — наш метод. Прибыльность 20–30%

Около 220 индюков выращивает на небольшой ферме кубанский аграрий. Индюки как альтернатива свиноводству. После недавних вспышек АЧС фермерам пришлось заняться другими видами животноводства. Например, в Славянске-на-Кубани один из владельцев личного подсобного хозяйства решил заняться разведением индюков. У него в гостях побывал наш корреспондент.

Сейчас на мини-ферме Анатолия Войтышко около 220 индюков. До этого фермер занимался разведением крупного рогатого скота, бройлеров, свиней. Но после того, как всем хозяйствам края пришлось забыть о разведении «опасного» мяса, решил без дела не сидеть и переключился на индюков.

– Уход, конечно, за ними тяжелее, и больше надо смотреть, но зато выход мяса тоже больше. И они вырастают больше: для семьи хватает, и излишки на рынок можно отнести, – рассказал Анатолий Войтышко, фермер.

В среднем, индюк весит около 12-ти килограммов. А его цена колеблется от 250 до 300 рублей. В среднем за одну птицу фермер получает около трех с половиной тысяч. Правда, если посчитать все затраты на корм, лечение и уход, то выгода составляет не более 30%.

В Славянском районе на сегодняшний день более 36 тысяч личных подсобных хозяйств. Выгодное расположение района позволяет подзаработать всем желающим. Продукция из района расходится по всему Черноморскому побережью. Но большая часть мяса, фруктов и овощей остается в Славянске-на-Кубани.

– Есть те же детские сады, школы. Есть также общественного питания пункты. Поэтому большая часть все же остается в нашем районе, – рассказал Евгений Письмак, начальник управления сельского хозяйства Славянска-на-Кубани.

Краевые и федеральные субсидии, по словам Анатолия Войтышко, тоже помогают. Он получает около 20% от затрат на приобретение птицы. Совсем скоро фермер выходит на пенсию и будет думать о расширении своего хозяйства. Правда, окончательное решение он примет в декабре, когда на индюков будет особый спрос.

Автор: Андрей Секретарев, kubantv.ru