В Госдуме настаивают на обязательной яркой маркировке продуктов из насекомых.
С 10 февраля в странах Евросоюза вступает в силу регламент, разрешающий использование при изготовлении хлеба, сыра, макарон, соусов, джемов порошка из личинок мучного хрущака. При этом приучать европейцев к продуктам из насекомых, называя их источником полезного белка и инновационной едой, начали еще в 2012 году, создав «Международную платформу по продвижению насекомых в качестве питания и корма».
В России едой из насекомых людей пока не потчуют, хотя при производстве кормов для домашних и сельскохозяйственных животных мух, личинок и сверчков уже используют.
В любом случае яркая метка на продукте нужна, потому что производители могут хитрить и указывать в составе, например, протеинового батончика не «порошок мучного хрущака», а его латинское и малопонятное для нас название — Tenebrio molitor. Формально предупредят, по факту — нет.
На аллергию не проверили
Во-первых, возможны аллергические реакции. А во-вторых, нужно понимать, что наш микробиом может быть просто не в состоянии перерабатывать такую пищу. В отличие от жителей, например, азиатских регионов, где употребление в пищу насекомых — вековая традиция.
Дефицита мяса в России нет: производство мяса в России составляет 77,2 килограмма в год при рекомендуемой Минздравом норме потребления в 73 килограмма на человека. А годовое потребление мясопродуктов у нас уже превышает 80 килограммов на каждого жителя.
Только почему то нет ни одной мусорки где богатые россияне набирают 73 килограммовую норму от Минздрава мяса
Заместитель председателя Госдумы Борис Чернышов призвал предотвратить появление в России продуктов с насекомыми в составе, после того как Европейский Союз разрешил их использование в пищевой промышленности. Соответствующее обращение он направил на имя главы Минпромторга России Антона Алиханов.
«Введение пищевых добавок из насекомых — не только чуждое для России новшество, но и потенциальный риск для здоровья граждан. Исследования показывают высокий уровень зараженности таких ферм паразитами, а значит, речь идёт не просто о новом виде белка, а о возможной угрозе распространения заболеваний», — считает Чернышов.
Ага, перепугался..... Борька покушать любить и отнюдь не сверчков.
Россия полностью обеспечивает себя
С 10 февраля в Евросоюзе разрешено использовать порошок из личинок мучного хрущака при изготовлении хлеба, сыра, макарон, соусов и джемов.
Заместитель председателя Госдумы Борис Чернышов призвал предотвратить появление продуктов с насекомыми в страну после разрешения ЕС. Он подчеркнул, что Россия полностью обеспечивает себя традиционными продуктами и внедрение пищевых добавок из насекомых излишне.
А кокое отношение к Евросоюзу имеет Россия?
Новый комментарий