Сегодня посетил недавно открытую пончиковую (ПОНЧИКИ) которая расположилась по ул.Гриня напротив магазина (строймаркет) и попробовал несколько видов их пончиков, и "чиабатту" но давайте я расскажу все по порядку!
Бистро открылось совсем недавно и потихоньку набирает свои обороты, территория на которой расположились пончики небольшая! Вход во двор выложен плиткой, перед входом в пончиковую установлены скамейки где можно отдохнуть в тени здания, зайдя внутрь вы увидите кассу с прилавком на котором выложены разные виды пончиков! В зале установлены три столика в правом углу стоит мягкий диванчик в левом деревянная скамейка с подушками. Интерьер яркий бело-серый не напрягает! На что я сразу обратил внимание при входе так это на кусочек пончика лежавшего под прилавком на полке для сумок))) и на какие то грязные разводы перед прилавком! на холодильнике с соками есть пыль! Рядом с кассой установлена ванна в которой жарят пончики есть вытяжка но в зале присутствует аромат масла! Посидев не много в зале одежда заметно начинает пахнуть пончиками))) Так что посиделки там не для людей работающих в офисе! Теперь о самом интересном, о еде! Пончиков примерно 12 видов и 3 вида чиабатты(курица, говядина и семга которую называют ласосем) я пробовал пончики с яблочным джемом и корицей, вишневым вареньем, с апельсиновым вкусом и банановым кремом!
Яблоко-корица,,,вкус довольно освежающий, сильно выражен, вкуса теста не чувствуется! Джема от силы чайная ложка! Пончик покрыт зеленой глазурью, сверху спиралькой полит шоколадом! Глазурь безвкусная, сильно сладкая!
Пончик с вишневым вареньем,,, Насыщенный вкус синтетической вишни, вкус теста еле заметен, варенья так же чайная ложка! Покрыт красной глазурью также безвкусная! Сверху зигзагом полит шоколад!
Пончики с ароматом апельсина,,,Нормальной силы вкус синтетического апельсина, вкус теста ощущается так же как и вкус масла жаренного! Без начинки сделан в форме кольца, покрыт глазурью персикового цвета, глазурь ароматизирована, посыпана подкрашенным сахаром!
Пончик с банановым кремом,,,продавец сказала что варят крем сами, вкус хороший настоящего банана, вкус крема заглушает вкус теста, крема чуть больше чайной ложки( может столовая))))
В целом съедобно но можно нарваться на очень насыщенный вкус старого масла, да масло могли бы менять по чаще))) Также на довольно сухое тесто!
Теперь перейдем к чиабатте)
Чиабатта с Говядиной! Состоит из булочки покупной! лист салата, помидоры чери нарезанные тонкими ломтиками, огурец малосольный, томатный соус! Вкус томатного соуса самый насыщенный и заглушает все остальные, так что говядина, салат и огурки там просто для красоты так как их вкус очень тяжело разглядеть на фоне этого томатного взрыва)))
Чиабатта с семгой (лосось)! Та же булочка, лист салата, веточка укропа, свежие огурцы( возможен избыток нитратов так как сердцевина с желтизной), все это обильно сдобрено сливочным плавленным сыром, семга покупная нарезана очень тоненько! вкуса практически не ощущается! В этой чиабатте произошел сливочно-укропный взрыв, остальные ингредиенты для красоты!