Почему бы рынки вообще не снести, построив вместо них на том же месте аналогичные Гипермаркеты, куда возможно ходить в периоды карантина? Уверена, что в этом случае "реализаторы" не станут накидывать к цене хозяина алиментную накрутку в 25%.
Тем более, что мыслительная работа в этом направлении давно ведётся.
