Сегодня во сне потчевалась вкуснячими бабушкиными котлетами из щуки. Ммммм, запах и вкус детства. Где можно купить щуку перед Новым годом? Надоели эти свинина, курятина, а вот котлетки из щуки - это тема! Оливье, пюрешка, котлетки из щуки - вот моё меню на Новый год. Конечно, если "найду" щуку). А что будет у вас?
купите заранее и заморозьте
Подскажите, где продаётся? Я поэтому заранее подняла этот вопрос.
на продуктовом рынке, в конце (ближе к мосту) рыбный павильон (где цыгане веники продают)
Спасибо! На рынке давно не была, даже не знала, что там есть рыбный павильон.
только совет - идти на рынок как можно раньше, в 8, максимум 9 утра шанс есть
Я покупала уже готовый фарш
сегодня щуки были меленькие совсем по 160р
Как не стыдно задавать такие вопросы? Наморщи ум, уж точно не в санги стиль.
Какая гадость. Какая гадость зти ваши рыбные котлеты.
Если рукопопый делал, то возможно. А как делала их моя бабушка - это шедеврально)
Тьмуша, спасибо я всё понял. Я всё понял, всё понял, спасибо!
Ваша бабушка просто святая,раз способна была из говна сделать шедевр.
Рецепт в студию!
Так это делала,ваша бабушка.А как сделаете вы?
Постараюсь.
Около "Магнита", по Отделкой, до обеда почти каждый день продают щук, сазана, сома, карасей.
-ОтделЬской-
по Отдельской 3 Магнита:)
Между Запорожской и Совхозной.(
*Около Магнита по Отдельской продают....*, а почем, если нетрудно написать.
Кстати в фарш обязательно добавляется свежее свинное сало.
Да
Дожились мы. Помню в 60-х годах даже коты брезговали щуку есть........
вы просто не умеете её готовить
Я как раз таки умею готовить. Просто я говорю а качестве рыбы. Раньше щуку вообще никто не ел .А сейчас даже щука деликатес. А судаками печки топили вместо дров. Ели красную рыбу тарань рыбца шемаю.
Так значит качество возросло! Коль уж раньше не ели, а сейчас - деликатес.
Если щучьи котлеты правильно приготовить, то гости их будут сметать, поверьте
Люська,пригласи мэнэ на твои котлетосы.Сожру всё и даже спасибо...скажу ))))
Любой фарш надо правильно отбить, это 20 бросков с высоты 20 см на поверхность и на 20 минут в пакете в морозилку. Тогда всегда получатся правильные котлеты. Запомнить легко 20/20/20.
Чем же ваша жизнь не красна.
Новый комментарий