Был подростком в вашем славном городе, у родственников моих знакомых.. спросить у них сейчас возможности нет.
Помню, что было в быту на скорую руку блюдо типа или яичницы или амлета. Но с добавлением синеньких и хлеба. На сковороде несколько минут и все готово. Приготовлений минимум. И вкуснотища.
Вроде бы что тут готовить ) но сейчас приготовил – не то.
Синеньких чего?
баклажаны так понял синенькими называете
ЧТО? Это вы синенькие приплели :-0 Мы называем баклажаны баклажанами. :)
в простонародье и особенно на селе, их называют синенькими
Видимо, товаришч просто неместный.
кто это вы? пнх тут, лимита
Я и мои предки живут на Кубани с 1794 года. И всегда в моей семье баклажаны были баклажанами.
Жесть. У моих предков баклы были синенькие, так их и называли - синие баклы, а сокращенно - синенькие!
Амлет..........особенно повеселил))) ну а баклажаны вроде всегда так и назывались.....не синенькие и не красненькие)))
село
рецепт может быть один, а рука другая и вкус другой. У одной хозяйки каждый раз борщ разный :)
А в чём проблема? Синенькие (баклажаны) первыми, тонкими кольцами, желательно молниеносно замариновать, что бы не горчили: Сверху: майонез с каким -нибудь кетчупом. Чтобы горечь баклажан убрал, уксус в кетчупе-маринаде,. Жарим. Ячную массу добавляем по готовности (3-5 минут ЖАРКИ баклажанов). и ВСФЁ. Кушаем))) Приятного аппетита)))
Хотите ещё быстрее, просто очистите баклажаны
Когда я услышал слово, шелковица,долго втыкал что это, а когда показали, так епти это ж тутовник! Так что синенькие с баклажанами имеют право на жизнь!
А ты откуда? у нас тутовник только в китайской пор...хе говорят
Правильно понял:
1. режем баклажан , убрав внутренности кольцами по полсантиима
2. в отдельную емкость кладем баклажаны/, майонез, кетчуп, уксуса нескол разбавленного с водой где уксуса четверть чайной ложки, перемешиваем, оставляем на 10 минут
3. сковорода с подсолнечным маслом, кладем туда эти кольца, жарим 3-5 минут и д
4. добавляем яичницу, солим, или омлет добавляем, солим?
а хлеб когда добавлять? ))
Я тоже к шелковице привык,а мне в армии пацаны с Воронежа,да это тутовник,я говорю какой нах тутовник шелковица это!В детстве помню пойдем,залезем на дерево и давай шелку есть!)
Красавец! До сих пор щелку ешь? ))
От тутового шелкопряда производные....как хочешь назови суть одна, а баклажаны в простонародье действительно синенькими кличут....
Тутовник это от Ростова и выше говорят. У нас даже слова такого не знают. А на карася у нас буфал по дурости, а в ростовской области гибрид или гибридос :-)
Зацените вот.
Вот нечего было быть синеньким когда жрал вкусное блюдо
Новый комментарий